【書心得】記憶的隱味
記憶的隱味，高山直美/文、料理，齋藤圭吾/攝影，9789571352022，時報出版
與其說我在意那勾搭著記憶的食物，像是在流水中隨波翻騰的破爛網狀，卻又不乾不脆勾著相連的那端，不露痕跡的拉扯，領一端鎖在骨子裡的自己。
還不如看看照片。
某些時候反骨的粗糙，美侖美奐的背景盤飾似乎都被碾的一乾二淨，衝破紙面蒸騰而上的是被廚房丟出來的生命力，帶著動態的餘溫，原始的只像是暫停，可是某些時候卻對焦的故意，人為擺弄。
很喜歡啊，因為太過刺眼。
又很難模仿這樣的風格，連草圖都勾不出來，像野生動物似的讓人羨慕。
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